Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym

– awokado– seler naciowy– paluszki krabowe– makaron wstążki– papryka żółta i zielona– kukurydza– sól i pieprz– łyżka jogurtu naturlanego– łyżka majonezu Gotujemy makaron, ostudzamy. Wszystkie składniki kroimy, mieszamy i dodajemy do makaronu. Doprawiamy solą i pieprzem.

Gołąbki z kaszą gryczaną

– 1,5 szklanki kaszy gryczanej (nie w woreczkach)– łyżka masła– kostka knorra grzybowa– 5 suszonych grzybów– zielona pietruszka (3 łyżki posiekanej pietruszki)– kolba kapusty– ser żółty wędzony (około dwie łyżki)– przyprawy: oregano, pieprz ziołowy, pieprz biały, przyprawa do grila ziołowa, sól, pieprz czarny Kolbę kapusty gotujemy, tak aby liście zmiękły i oddzielały się od główki. … [Czytaj dalej…]

Pierniczki korzenne

Składniki:– kilogram mąki pszennej– 1,2 szklanki cukru (pół na pół kryształu i brązowego)– 4 łyżki miodu naturalnego– opakowanie przyprawy do piernika– kostka margaryny Kasia– 3 łyżki kakao– 100 ml mleka– 2 jajka– łyżeczka proszku do pieczenia– łyżeczka sody oczyszczonej Wykonanie:Mleko, miód, cukier, margarynę, przyprawę do piernika i kakao zagotować w garnku. Zagotowaną masę odstawiamy do … [Czytaj dalej…]

Racuszki z jabłkami

Składniki:– 200ml mleka– 200g mąki– łyżeczka cynamonu– 3 łyżki cukru lub cukru pudru– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– 3 łyżki masła– 1 jajko– 4/5 jabłek Wykonanie:Roztapiamy w rondelku masło, które wlewamy do miski z mąką. Wbijamy jajko, dodajemy cynamon i proszek do pieczenia. Wszystko razem mieszamy wlewając mleko. Następnie mikserem wyrabiamy ciasto, będzie miało konsystencję … [Czytaj dalej…]

Gulasz wołowy dla dwóch osób

– 400g wołowiny (może byc gulaszowa)– 2 cebule– 4 ząbki czosnku– dwie marchewki– pół czerwonej papryki– sos sojowy– kostka rosołu warzywnego knora– tymianek– pieprz– ziele angielskie– 2 liscie laurowe– puszka pomidorów w kawałkach (lub koncentrat pomidorowy albo dwa pomidory obrane ze skórki)– ostra paryka w proszku– natka pietruszki Mięso myjemy, osuszamy a następnie kroimy (jeśli … [Czytaj dalej…]

Piersi z kurczaka pieczone z warzywami

– piersi z kurczaka 0,5kg– pół czerwonej papryki– dwa małe kabaczki– mały brokuł– marchewka– ziemniaki– cebula Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Paprykę i cebulę w księżyce. Rozdzielamy brokuła na małe różyczki. Marchewkę kroimy w plastetki (półksiężyce). Ziemniaki obieramy i kroimy wedle uznania np. w kostkę. Wszystko mieszamy w misce i wykładamy na blaszkę do … [Czytaj dalej…]

Szybkie gołąbki

Składniki:– kolba młodej kapusty– szklanka ryżu– pół kilograma mięsa mielonego– dwa jajka– szklanka kaszy mannej– cebula– sól, pieprz Wykonanie:Kroimy drobno kapustę, solimy i odstawiamy na pół godziny. To spowoduje, że kapusta będzie miękka. Podsmażamy mięso mielone z cebulką. Gotujemy ryż.Wszystkie składniki mieszamy. Wbijamy dwa jaja, wsypujemy kaszę, doprawiamy. Formujemy “kotlety” a następnie podsmażamy na oleju. … [Czytaj dalej…]

Sałatka z selera naciowego

– seler naciowy – pomidorki koktajlowe – tuńczyk z puszki – łyżka majonezu – sól, pieprz Seler pokroić w plasterki, pomidorki na połówki. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku. Smacznego!