Marchwianka

Ach ta marchewka, słodziutka i do tego jaka zdrowa. Może być jedzona na surowo, ale najwięcej wartości odżywczych ma po ugotwaniu. Dlatego ja często marchewkę jem gotowaną i taką właśnie prezentuje w tym przepisie.
Zupa marchewkowa jest szybka w wykonaniu i bardzo prosta.

Składniki:
– 1 kg marchewki
– 1 pietruszka
– 1 ząbek czosnku
– 1 łyżka masła
– sół, pieprz
– koperek

Wykonanie:

Marchewkę i pietrzuszkę gotojemy w szybkowarze przez 15 minut. Po otwarciu dodajemy masło, przyprawy i koperek. Blendujemy na gładką masę.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *