Sałatka z soczewicy

 Składniki:
– dwie szklanki soczewicy czerwonej
– jabłko
– łyżka majonezu
– pół cebuli
– trzy łyżki jogurtu naturalnego
– koperek
– ząbek czosnku
– zioła prowansalskie
– sól, pieprz

Wykonanie:

Soczewicę gotować około 10 minut w osolonej wodzie. Następnie odsączyć i ostudzić.
Cebulkę, koperek drobno pokroić. Jabłko oczyścić i pokroić w kostkę. Dodać majonez i jogurt natualny. Doprawdzić ziołami i przyprawami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *