Jaglany Jabłecznik

Nigdy nie myślałam, że ciasto z kaszy jaglnej może być takie smaczne a w dodatku zdrowe. Najlepiej jak do jabłecznika doda się słodkie jabłka, wtedy nie ma potrzeby dodawać miodu.

Ciasto jest zdrowe, bezglutenowe i bez dodatku cukru.

Składniki:

– 400g kaszy jaglanej
– 0,5 szklanki maki ryżowej (albo kokosowej)
– 5 dużych jabłek
– 2 łyżki miodu
– 1 łyżeczka masła klarowanego
– 1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Kaszę przepłukać i ugotować według przepisu na opakowaniu. Odstawić do wystygnięcia.
Między czasie przygotować jabłka, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.

Następnie do kaszy jaglanej dodać makę, masło i cynamon. Wymieszać w dużej misce na gładką masę.
Ciasto podzielić na pół. Wykładać w blaszce według kolejności: ciasto, jabłka, ciasto.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę.

Na podstawie przepisu: http://hpba.pl/ciasto-z-jaglanej-z-jablkami/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *