Pasztet z białej fasoli

Składniki na małą formę ok 1kg: – 2 szklanki suchej białej fasoli – 20 g suszonych borowików – 2 dorodne białe cebule – 2 łyżki suszonego lubczyku – 3 kopiaste łyżki mąki kukurydzianej – świeżo mielona sól morska – świeżo mielony czarny pieprz – olej rzepakowy Wykonanie: Fasolę moczymy przez co najmniej 12 godzin w … [Czytaj dalej…]

Rolada ze szpinakiem i łososiem

Skladniki: – 450g mrożonego lub świeżego szpinaku – 4 jajka rozmiar L – 2 ząbki czosnku – szczypta soli – szczypta pieprzu – szczypta gałki muszkatołowej – 300 g twarogu półtłustego – ok. 140 g wędzonego łososia w plastrach – 2 łyżki jogurtu naturalnego – koperek Wykonanie: Szpinak dusimy na niewielkim ogniu dotąd, aż woda … [Czytaj dalej…]