Ciasto marchewkowe

– dwie szklanki marchewki startej na grubych oczkach– pół szklanki oleju roslinnego– 2 szklanki mąki– 3 jajka– cukier wanilinowy– 1 szklanka cukru Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym. Następnie wlewamy olej, mieszamy. Dodajemy  mąkę a na koniec marchewkę. Dobrze mieszamy i wlewamy do blaszki.Pieczemy około 50 minut  w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.Ciasto jest … [Czytaj dalej…]

Piernik z Guinnesem

Piernik na Guinessie

Składniki: – 160 ml ciemnego piwa Guinness – 240 g mąki pszennej – 2 łyżki kakao – 1 i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej – 2 i 1/4 łyżeczki imbiru – 1/4 łyżeczki białego pieprzu – 1 łyżeczka cynamonu – 2 duże jajka – pół szklanki cukru – 2/3 szklanki melasy – pół szklanki oleju Wykonanie: … [Czytaj dalej…]

Śledzie z rodzynkami

Składniki: – 250 g śledzi – garść rodzynek – cebula – 1/4 szklanki oleju – mały słiczek przecieru pomidorowego – dwie łyżeczki cukru – łyzka soku z cytryny Wykonanie: Rodzynki zalać gorącą wodą i odstawić do ostygnięcia. Śledzie pokroić w 1 cm paski. Wrzucić do miski. Na oliwie zeszklić cebulę, dodać przecier, cukier, sok z … [Czytaj dalej…]

Bułeczki drożdżowe

Składniki: – 3/4 szklanki mleka – 0,5 kg mąki – 40 g świeżych drożdży – 2 jajka – 150 g cukru – 100 g masła – 850 g masy makowej Wykonanie: Drożdże rozpuścić w 1/4 szklanki letniego mleka. Dodać łyżeczkę cukru. Odstawić do wyrośnięcia (około 20 minut). Masło rozpuścić i ostudzić. Mąkę wsypać do miski, … [Czytaj dalej…]