Barszcz wigilijny

– 2 marchewki – pietruszka – seler – cebula – ząbek czosnku – zielony seler (3 pałki) – 3 pory – 1 kg buraków – garść grzybów (10 dag) Jeden burak kroje i pozostawiam na koniec gotowania, by nadać ugotowanemu barszczu czerwieńszego koloru.