Ciasto ze śliwkami i wiśniową pianką

– 2,5 szklanki mąki– 180 g margaryny– 3/4 szklanki cukru– łyżeczka proszku do pieczenia– kisiel wiśniowy– 4 jajka– cukier waniliowy– 0,5 kg śliwek– 0,5 szklanki mleka Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i połową cukru. Margarynę rozpuścić i ostudzić. Po ostudzeniu dodać do mąki. Białka odzielić od żółtek. Żółtka dodać do ciasta, wszystko zagnieść, dodając … [Czytaj dalej…]

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym

Składniki: – 120 ml mleczka kokosowego– dynia piżmowa– por– 3 ziemniaki– marchewka– kawałek selera– dwa ząbki czosnku– 1 cm korzenia imbiru– 2 łyżki masła– sól, pieprz. mielona papryka Wykonanie: Do garnka z wodą dodajemy pokrojoną marchewkę, por, ziemniaki i seler. Zagotowujemy do miękkości. Między czasie obieramy dynię, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni na … [Czytaj dalej…]

Zupa krem pomidorowy

– cebula,– pół czerwonej papryki– ogórek gruntowy lub kawałek szklarniowego– por– marchewka– dwa ząbki czosnku– 5 małych ziemniaków– bazylia, sól, pieprz– dwie łyżki oliwy z oliwek– dwie łyżki śmietany W garnku na oliwie podsmażamy cebulę, pora i czosnek.Następnie dolewamy wodę, około 3/4 garnka. Dodajemy obrane i umyte warzywa.Gotujemy na małym ogniu przez około 40 minut. … [Czytaj dalej…]

Paszteciki ze szpinakiem

Składniki: – 1 opakowanie szpinaku– ciasto francuskie – pomidor– ser biały 200g– ząbek czosnku– papryka słodka – pieprz, sól Wykonanie: Szpinak dusimy na maśle, następnie dodajemy pokrojonego pomidora, czosnek, ser. Przyprawiamy do smaku papryką, solą i pieprzem. Na cieście francuskim układamy nadzienie, przykrywamy drugim kawałekiem ciasta i zaklejamy. Układamy na papierze i pieczemy w piekarniku … [Czytaj dalej…]