Ciastka owsiane z rodzynkami

Składniki: – dwie szklanki płatków owsianych,– dwie szklanki mąki,– 120 g margaryny do pieczenia– dwa jajka– szklanka rodzynków– szklanka brązowego cukru– łyżeczka sody oczyszczonej– łyżeczka cynamonu Wykonanie: Jajka rozbić w misce i dodać szklankę rodzynek, odstawić na około godzinę. Margarynę rozpuścić w rondelku, dodać cukier, wymieszać i ostudzić. W dużej misce wymieszać mąkę, płatki owsiane, … [Czytaj dalej…]

Wiosenna sałatka dla dwóch osób

 Składniki:– sałata masłowa– pomidor– 10 zielonych oliwek– mozarella– mała cebulka– łyżka octu jabłkowego– łyżka oliwy z oliwek– łyżka jogurtu naturalnego – dwa jajka na twardo – sól, pieprz, zioła prowansalskie Wykonanie: Sałatę umyć i oszuszyć. Połamać w palcach i wrzucić do miski. Dodać pokrojoną w księżyce cebulkę i oliwki. Dodać, oliwę, ocet i jogurt naturalny. … [Czytaj dalej…]

Sałatka z kurczakiem i makaronem

 Składniki:– makaron wstążki– ok 250g piersi z kurczaka– fasola czerwona z puszki– puszka kukurydzy– mała cebulka– zielona pietruszka– curry– sól, pieprz Sos:– dwie łyzki majonezu– łyżeczka musztardy (np. angielska)– dwie łyżki jogurtu naturalnego– łyżeczka miodu– ząbek czosnku– sól, pieprz Wykonanie:Makaron ugotować aldente.Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kostęczkę i wrzucić do miseczki, do której dodamy … [Czytaj dalej…]