Gołąbki z kaszą gryczaną

– 1,5 szklanki kaszy gryczanej (nie w woreczkach)– łyżka masła– kostka knorra grzybowa– 5 suszonych grzybów– zielona pietruszka (3 łyżki posiekanej pietruszki)– kolba kapusty– ser żółty wędzony (około dwie łyżki)– przyprawy: oregano, pieprz ziołowy, pieprz biały, przyprawa do grila ziołowa, sól, pieprz czarny Kolbę kapusty gotujemy, tak aby liście zmiękły i oddzielały się od główki. … [Czytaj dalej…]

Pierniczki korzenne

Składniki:– kilogram mąki pszennej– 1,2 szklanki cukru (pół na pół kryształu i brązowego)– 4 łyżki miodu naturalnego– opakowanie przyprawy do piernika– kostka margaryny Kasia– 3 łyżki kakao– 100 ml mleka– 2 jajka– łyżeczka proszku do pieczenia– łyżeczka sody oczyszczonej Wykonanie:Mleko, miód, cukier, margarynę, przyprawę do piernika i kakao zagotować w garnku. Zagotowaną masę odstawiamy do … [Czytaj dalej…]

Racuszki z jabłkami

Składniki:– 200ml mleka– 200g mąki– łyżeczka cynamonu– 3 łyżki cukru lub cukru pudru– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– 3 łyżki masła– 1 jajko– 4/5 jabłek Wykonanie:Roztapiamy w rondelku masło, które wlewamy do miski z mąką. Wbijamy jajko, dodajemy cynamon i proszek do pieczenia. Wszystko razem mieszamy wlewając mleko. Następnie mikserem wyrabiamy ciasto, będzie miało konsystencję … [Czytaj dalej…]