Gulasz wołowy dla dwóch osób

– 400g wołowiny (może byc gulaszowa)– 2 cebule– 4 ząbki czosnku– dwie marchewki– pół czerwonej papryki– sos sojowy– kostka rosołu warzywnego knora– tymianek– pieprz– ziele angielskie– 2 liscie laurowe– puszka pomidorów w kawałkach (lub koncentrat pomidorowy albo dwa pomidory obrane ze skórki)– ostra paryka w proszku– natka pietruszki Mięso myjemy, osuszamy a następnie kroimy (jeśli … [Czytaj dalej…]

Piersi z kurczaka pieczone z warzywami

– piersi z kurczaka 0,5kg– pół czerwonej papryki– dwa małe kabaczki– mały brokuł– marchewka– ziemniaki– cebula Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Paprykę i cebulę w księżyce. Rozdzielamy brokuła na małe różyczki. Marchewkę kroimy w plastetki (półksiężyce). Ziemniaki obieramy i kroimy wedle uznania np. w kostkę. Wszystko mieszamy w misce i wykładamy na blaszkę do … [Czytaj dalej…]

Szybkie gołąbki

Składniki:– kolba młodej kapusty– szklanka ryżu– pół kilograma mięsa mielonego– dwa jajka– szklanka kaszy mannej– cebula– sól, pieprz Wykonanie:Kroimy drobno kapustę, solimy i odstawiamy na pół godziny. To spowoduje, że kapusta będzie miękka. Podsmażamy mięso mielone z cebulką. Gotujemy ryż.Wszystkie składniki mieszamy. Wbijamy dwa jaja, wsypujemy kaszę, doprawiamy. Formujemy “kotlety” a następnie podsmażamy na oleju. … [Czytaj dalej…]

Sałatka z selera naciowego

– seler naciowy – pomidorki koktajlowe – tuńczyk z puszki – łyżka majonezu – sól, pieprz Seler pokroić w plasterki, pomidorki na połówki. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku. Smacznego!